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家常炒豆皮的做法?家常炒豆皮的做法大全

悦刻正品工场2025-06-09 00:37:18【悦刻正品集散地】8人已围观

简介大家好,今天来为大家分享家常炒豆皮的做法的一些知识点,和家常炒豆皮的做法大全的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来

大家好,排骨排骨今天小编来为大家解答排骨冬瓜家常做法这个问题 ,冬瓜冬瓜排骨冬瓜家常做法视频很多人还不知道,家常家常现在让我们一起来看看吧 !做法做法

本文目录

  1. 张四娃排骨冬瓜汤做法家庭版
  2. 冬瓜排骨正宗的视频做法
  3. 排骨炖冬瓜家常做法

张四娃排骨冬瓜汤做法家庭版

材料 :冬瓜400克,排骨200克,排骨排骨生姜1块 ,冬瓜冬瓜干贝丁100克 。家常家常

调料  :香油1小匙  ,做法做法精盐2小匙,视频味精1小匙

制作方法 :

1.排骨洗干净 ,排骨排骨放入沸水中汆烫后去血水,冬瓜冬瓜捞出,家常家常沥干水分 。做法做法

2.生姜洗净拍松。视频

3.冬瓜切厚片 。

4.砂锅中放入清水,加入排骨 、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片。

5.冬瓜煮熟后 ,加入精盐、味精 、香油即可 。

特点:

淡香可口,清热解暑。

注:

冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好 。

冬瓜排骨正宗的做法

食材用料

排骨300克 ,冬瓜500克,料酒适量,清水适量,精盐适量,鸡精适量 ,生姜2片,香葱3根

做法步骤:

1/7排骨冲洗干净;

2/7冬瓜去皮去籽;

3/7排骨焯水捞出沥干水份;

4/7冬瓜切厚片;

5/7排骨放入炖锅中 ,加适量清水 ,姜,葱结,料酒,炖至汤汁浓白;

6/7冬瓜倒入炖锅中 ,炖至酥烂 ,加入适量精盐和鸡精调味;

7/7出锅盛入汤碗,撒上葱花;

排骨炖冬瓜家常做法

原料 :排骨、冬瓜、八角、姜 、花椒、盐 、冰糖 、桂皮 、料酒、老抽、食用油 。

做法:

1、准备好所需要的食材。

2、排骨洗净,用清水浸泡10分钟去血水,捞出备用 。

3、锅中倒入适量的清水 ,将去好血水的排骨冷水下锅。并倒入适量的料酒 、生姜 ,大火烧开撇去浮沫。浮沫撇净后关火捞出 ,过一遍凉水备用。

4、锅中倒入适量的食用油,油热后倒入适量的姜片炒香  ,放入排骨,翻炒至两面微微焦黄。

5、锅中倒入适量的冰糖、八角 、桂皮 、花椒翻炒均匀,使排骨表面挂上一层糖色。

6、再倒入生抽、老抽翻炒均匀,使冰糖完全融化。

7 、冬瓜洗净,削皮切块盛入碗中  ,备用。锅中倒水没过排骨,开大火盖上锅盖,煮20分钟 ,煮至沸腾。沸腾后倒入切好的冬瓜块 ,加盖焖煮5分钟。

8、焖煮后加入少量的盐调味,开大火收汁至汁水浓稠,就可盛出食用

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